Speisen servierfertig warmhalten. Ohne Austrocknen.
Die CLAUSWÄRMEBRÜCKE® heizt nur, wenn ein Teller unter ihr steht. Infrarot-Halogen-Technik hält angerichtete Gerichte auf Serviertemperatur — je nach Nutzung mit bis zu 90 % weniger Energie als eine durchgehend laufende Wärmebrücke.
Fünf Baulängen. Eine Bauhöhe.
Alle Modelle 350 mm hoch und 350 mm tief, 230 V, Tellererkennung serienmäßig. Die Baulänge bestimmt Strahlerzahl und Leistung. Klicken Sie auf ein Modell, um es im Konfigurator zu öffnen.
- Strahler
- 2 × 300 W
- Leistung
- 0,6 kW
- Zonen
- 1
- Preis
- ab 1.690 € zzgl. MwSt.
- Strahler
- 3 × 300 W
- Leistung
- 0,9 kW
- Zonen
- 1
- Preis
- ab 2.060 € zzgl. MwSt.
- Strahler
- 4 × 300 W
- Leistung
- 1,2 kW
- Zonen
- 2 + 1 + 1
- Preis
- ab 2.430 € zzgl. MwSt.
- Strahler
- 5 × 300 W
- Leistung
- 1,5 kW
- Zonen
- 2 + 2 + 1
- Preis
- ab 2.680 € zzgl. MwSt.
- Strahler
- 6 × 300 W
- Leistung
- 1,8 kW
- Zonen
- 3 × 2
- Preis
- ab 2.930 € zzgl. MwSt.
Ab-Preise netto ab Werk, zzgl. MwSt. und Versand; Fachhandel auf Anfrage. Jedes Angebot wird individuell auf Einbausituation und Ausstattung abgestimmt. Alle Preise und Angebote richten sich ausschließlich an Unternehmer i. S. d. § 14 BGB. Zusätzlich lieferbar: Junior-Baureihe (einfache Ausführung ohne Tellererkennung) — im Konfigurator wählbar.
Teller drunter – Wärme an.
Teller weg – aus.
So arbeitet jede CLAUSWÄRMEBRÜCKE® der Standard-Baureihe: Kein Schalter, kein Vorheizen, keine Energie für leere Flächen.
- 1Der Teller wird an den Pass gestellt.
- 2Der Lichtleiter in den Füßen erkennt die Unterbrechung.
- 3Die Infrarot-Strahler schalten sofort zu – und wieder ab, sobald der Teller weg ist.
Tellererkennung
Ein Lichtleiter im Fuß erkennt jeden Teller. Kein Schalter, kein Vorheizen – Küche und Service müssen sich um nichts kümmern.
Energieeffizienz
Die Strahler heizen nur, wenn ein Teller darunter steht – je nach Nutzung bis zu 90 % weniger Energie als eine durchgehend laufende Wärmebrücke. Weniger Hitze am Arbeitsplatz.
Ersparnis für Ihren Betrieb berechnen →Wärmeleistung
Infrarot-Halogenstrahler je 300 W, gebündelt vom Claus-Integralspiegel. Speisen bleiben servierfertig warm (HACCP: mind. 65 °C) – ohne Austrocknen.
Alle technischen Details
Tellererkennung
Lichtleiter-Sensorik, hochtemperaturbeständig. Kein Laser, keine Einstellung im Betrieb — kein Schalter, kein Überhitzen, kein unnötiger Energieverbrauch.
Strahler
Infrarot-Halogenstrahler, 300 W je Strahler. Kurzwellige Infrarotwärme wie natürliche Sonneneinstrahlung — die Speise bleibt feucht, die Oberfläche bildet keine Haut.
Integralspiegel
Der doppelwandige Claus-Integralspiegel mit polierter Innenfläche bündelt die Wärme exakt auf das Gericht. Kaum Umgebungswärme — eine spürbare Entlastung für Küche und Service.
Gehäuse
Chromnickelstahl 1.4301, einseitig geschliffen, festverschweißt — kein Hitzestau am Pass.
Betriebsmodi
Dauerbetrieb oder Tellererkennung, Zonenschaltung über einen zweiten Drehschalter. Stufenlose Leistungsregelung optional über den externen Dimmer mit Zuleitung.
Hustenschutz
Kristallglas-Abdeckung im Vorderbereich als integrierter Hustenschutz — hygienisch, optional für jedes Modell.
Sicherheit
EU-Konformität nach Niederspannungs- und EMV-Richtlinie (2014/35/EU, 2014/30/EU), geprüft nach EN 60335-1 und EN 60335-2-49. Anschluss 230 V.
HACCP
Die CLAUSWÄRMEBRÜCKE® unterstützt Sie dabei, die Warmhalteanforderungen nach HACCP und DIN 10508 einzuhalten — gegarte Speisen sollen bis zur Ausgabe eine Temperatur von mindestens 65 °C nicht unterschreiten. So tragen Sie zur Lebensmittelsicherheit bei und dokumentieren Ihre Sorgfaltspflicht gegenüber Gästen und Behörden.
Die tatsächlich erreichte Temperatur hängt von Speise, Ausgangstemperatur und Einsatzbedingungen ab und sollte im Rahmen der HACCP-Eigenkontrolle überprüft werden.
Wenn der Pass nicht dem Katalog folgt.
Jede Länge von 200 bis 5.000 mm, Eckmodelle, Unterbau-Ausführungen für die Integration in bestehende Anlagen, Sonderfarben und Sonderspannungen. Das Aufmaß übernimmt Ihr Fachhändler vor Ort — gefertigt wird in Eutin.
Sondermaße & individuelle Längen
Von der kompakten Mini-Ausführung bis zu langen Ausgabelösungen — jede Länge ist realisierbar.
Eckmodelle & besondere Geometrien
Für Passkonfigurationen, bei denen Standardmodelle nicht passen.
Zusatzausstattungen
Regelbarer Dimmer, zusätzliche Tellererkennungs-Zonen, Sonderspannungen und mehr.
Black Edition & Sonderfarben
Die schlagfeste Pulverbeschichtung in Schwarz wirkt edel und passt sich hervorragend in offene Küchen und Show-Konzepte ein.
Was Betriebe berichten, die täglich damit arbeiten.
Die Qualität der Speisen bleibt auch über eine längere Standzeit zu 100 % erhalten. Die automatische Tellererkennung ist sensationell, und es macht wirklich Freude, mit dem Produkt zu arbeiten.
Besonders ist die sanfte Wärme zu erwähnen, denn ein Austrocknen der Speisen gehört der Vergangenheit an. Zudem ist die Tellererkennung ein echtes Plus: Wir verbrauchen keinen unnötigen Strom und erzeugen keine unnötige Abwärme.
Auszüge aus Referenzschreiben an den Hersteller — die Originale liegen bei Moser Systems vor.
Kundenbewertungen
So prüfen wir Bewertungen: Jede Bewertung wird vor der Veröffentlichung von Moser Systems gelesen und darauf geprüft, ob sie von einem Betrieb stammt, der eine CLAUSWÄRMEBRÜCKE® einsetzt. Nicht prüfbare Bewertungen veröffentlichen wir nicht.
Sie arbeiten mit der CLAUSWÄRMEBRÜCKE®? Wir freuen uns über Ihre Erfahrung — gern mit Fotos.Bewertung abgeben →
Dokumente & Sicherheitshinweise
Alle wichtigen Unterlagen zur CLAUSWÄRMEBRÜCKE® zum Ansehen, Herunterladen und Ausdrucken — jederzeit verfügbar, auch per QR-Code auf der Verpackung.
Kein Callcenter. Ein Ansprechpartner.
Konfigurieren Sie online und erhalten Sie ein persönliches Angebot — in der Regel innerhalb von 48 Stunden, direkt von Moser Systems.
Ihre Ansprechpartner
Je nach Anliegen direkt beim richtigen Ansprechpartner — per Telefon, E-Mail oder WhatsApp.
Plöner Landstr. 1
23701 Eutin, Deutschland